يوم الأربعاء 6:05 صباحًا 30 سبتمبر، 2020

عمل لحمة الراس , احلي طريقه لعمل لحمه الراس

لحمه الراس من اشهى الطبخات التي ياكلونها الناس و خاصه

 

محبي الطعام الشعبي و لها طرق متعدده و من اشهى الطرق

 

التي يتم عمل لحمه للراس فيها نستخدم بها المكونات التاليه

 

لحمه راس اياا كان النوع المرغوب به و بصله و ملعقه كبار من

 

الزنجبيل و ملعقه كبار من الفلفل الابيض و ملعقه كبار من

 

الروزماري و اوراق الغار و قرفه و ملعقتان كبيرتان من الملح هذه

 

المكونات المطلوبه و ننتقل الى كيفية العمل تنظيف اللحمه تحت

 

الماء عده مرات بعدها نضع اللحم بحله كبار فيها ماء مغلي مع

 

اضافه بيكربونات الصوديوم مدة ثلاث دقيقة بعدها ننضف اللحم جيدا

 

من الشعر المتبقي بعدها نضع اللحم بحله كبار فيها ماء مغطي

 

جميع اللحم و نضع بها جميع البهارات و بصله كاملة بعدها نغطي

 

الحله و نتركها مدة ساعة بعدها نقدمها باطباق التقديم مع الطبيخ بجانبها.

 

عمل لحمة الراس

اجمل كيفية لعمل لحمه الراس

عمل لحمة الراس

صوره



186 مشاهدة