طريقة عمل مكرونة بالدجاج , وصفة المعكرونة بالفراخ اللذيذة

المكونات هنحتاج فرخه مغسوله جيدا و عود قرفة

 

او ملعقه صغار قرفه مطحونه و 2 و رقه لوري و 10

 

حبات من الحبهان و 1 حبه بصل مقطعة صغير

 

و 1 ملعقه كبار زيت و ملعقه صغار فلفل اسمر

 

و ملعقه صغار ملح دة للفراخ و هنحتاج للمكرونة

 

500 جرام مكرونه اي مظهر و حبه بصل مقطعة

 

صغير و ملعقه بهارات مشكلة و يفضل ال 10 بهارات

 

و 2 ملعقه كبار زيت و نصف ملعقه صغار كركم

 

و 3 فصوص ثوم مهروس و ملعقه صغار فلفل اسود

 

و ملح حسب الرغبه و 3 حبات طماطم مكعبات

 

صغيرة و 2 كاس خضار مشكل فلفل الوان و جزر

 

و يمكن بسله او فاصوليا خضار حسب الذوق

 

و الرغبه و 1 كاس صلصه طماطم و 5 ملاعق

 

بقدونس مفروم و بصل اخضر للتزيين هنشوح

 

الفراخ في الزيت حتى تأخذ لون ثم نضع الحبهان

 

و ورق اللوري و الحبهان و القرفه و الملح و الفلفل

 

الاسمر ثم نضيف مياة حتى تغطى الفرخه ثم نتركه

 

يغلى حتى نضج الفراخ و نصفية بعد النضخ و نخليه

 

من العضم و نقطع الفراخ مكعبات صغار و نقوم

 

بسلق المكرونه في المياة التي سلقنا بها الفراخ

 

و نتركها مدة 5 دقيقة فقط و نصفيها و نغسلها

 

بالماء البارد ثم في و عاء على النار نضع الزيت

 

و البصل و نقلبة حتى يصير ذهبى و نضيف الثوم

 

و نقلب نم نضيف الفراخ و نقوم باضافه كل التوابل

 

و نقلب لعده دقيقة ثم نضيف الصلصه ثم نضيف

 

شوربه الفراخ 3 كاس و نضيف الخضار و نقلب و اذا

 

احتجنا شوربه فراخ نضيف و نتركة على نار منخفضة

 

حتى نضج الخضار و ثم نضيف البقدونس و نقوم

 

بالتقليب و نرفعة من على النار و نضيف المكرونة

 

و نقلبة جيدا و نضعة على نار هادئه مدة 20 دقيقة

 

و تقدم ساخنه مزينه بالبصل الاخضر

 

كيفية عمل مكرونه بالدجاج

وصفة المعكرونه بالفراخ اللذيذة

طرق عمل مكرونه بالدجاج

 

صورة طريقة عمل مكرونة بالدجاج , وصفة المعكرونة بالفراخ اللذيذة

صوره

صورة طريقة عمل مكرونة بالدجاج , وصفة المعكرونة بالفراخ اللذيذة