المكونات هنحتاج فرخه مغسوله جيدا و عود قرفة
او معلقه صغار قرفه مطحونه و 2 و رقه لوري و 10
حبات من الحبهان و 1 حبه بصل مقطعة صغير
و 1 معلقه كبار زيت و معلقه صغار فلفل اسمر
و معلقه صغار ملح دة للفراخ و هنحتاج للمكرونة
500 جرام مكرونه اي شكل و حبه بصل مقطعة
صغير و معلقه بهارات مشكلة و يفضل ال 10 بهارات
و 2 معلقه كبار زيت و نص معلقه صغار كركم
و 3 فصوص ثوم مهروس و معلقه صغار فلفل اسود
و ملح حسب الرغبه و 3 حبات طماطم مكعبات
صغيرة و 2 كاس خضار مشكل فلفل الوان و جزر
و يمكن بسله او فاصوليا خضار حسب الذوق
و الرغبه و 1 كاس صلصه طماطم و 5 ملاعق
بقدونس مفروم و بصل اخضر للتزيين هنشوح
الفراخ فالزيت حتي تأخذ لون بعدها نضع الحبهان
و ورق اللوري و الحبهان و القرفه و الملح و الفلفل
الاسمر بعدها نضيف مياة حتي تغطى الفرخه بعدها نتركه
يغلى حتي نضج الفراخ و نصفية بعد النضخ و نخليه
من العضم و نقطع الفراخ مكعبات صغار و نقوم
بسلق المكرونه فالمياة التي سلقنا فيها الفراخ
و نتركها مدة 5 دقيقة فقط و نصفيها و نغسلها
بالماء البارد بعدها فو عاء على النار نضع الزيت
و البصل و نقلبة حتي يصبح ذهبى و نضيف الثوم
و نقلب نم نضيف الفراخ و نقوم باضافه جميع التوابل
و نقلب لعده دقيقة بعدها نضيف الصلصه بعدها نضيف
شوربه الفراخ 3 كاس و نضيف الخضار و نقلب و اذا
احتجنا شوربه فراخ نضيف و نتركة على نار منخفضة
حتي نضج الخضار و بعدها نضيف البقدونس و نقوم
بالتقليب و نرفعة من على النار و نضيف المكرونة
و نقلبة جيدا و نضعة على نار هادئه مدة 20 دقيقة
و تقدم ساخنه مزينه بالبصل الاخضر
كيفية عمل مكرونه بالدجاج
وصفة المعكرونه بالفراخ اللذيذة
طرق عمل مكرونه بالدجاج
