هنحتاج مكونات للمكرونة الايطالية 1 كيلو جرام
مكرونة الشكل الذي تحبونه و 4 كوب طماطم
مقطعة مكعبات صغيرة و 4 فصوص ثوم مهروس
و 2 ملعقة صغيرة من السكر و 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون و 2 حبة بصل مفروم ناعم جدا
و 1 ملعقة كبيرة اوريغانو و 1 ملعقة صغيرة
ملح و ملعقة فلفل اسود و الطريقة هنغلي مياه
و نضع بها المكرونة و نقوم بسلقها حسب
التعليمات على الكيس نقوم بوضع زيت الزيتون
في وعاء حتى يسخن و نضيف البصل و الثوم
و نقوم بتقليبه حتى يذبل دون اخذ لون ثم نضيف
الطماطم و السكر و الفلفل الاسود و الملح و نقوم
بالتقليب و عند الغليان نقوم بتهدئة النار و نتركه
10 دقائق ثم نقوم بهرس الطماطم بالخلاط اليدوي
او في الخلاط الكهربائي حتى يكون خليط ناعم
و نضيف الصلصة مع المكرونة بعد تصفيتها ثم نضعها
في طبق التقديم مع وضع الاوريغانو على وجه طبق
التقديم و بالهنا و الشفا
طريقة المكرونه الايطاليه
وصفة الباستا الايطالية اللذيذة
طرق المكرونة الايطالية
