الفراخ من الطيور الي يمكن تنفر منها بسبب زفارتها لان بيصبح
ليها ريحه مش كويسه و كمان بتتغلب على تتبيله و بتطير طعم التوابل
وكمان طالما موجود زفاره هيبقي الدم موجود داخل اللحم و العضم
وهتسبب منظر مش كويس و هتسبب سددان للنفس لان طبيعى
منظر الدم مش لطيف و ان العين هي الي بتاكل و ليس الفم و لذلك
يجب غسلها جيدا و هذا يتم عن طريق غسل الفراخ جيدا بالماس
سواء كانت متقطعة او سليمه بعدها نصفيها جيدا من الماء و نقوم
بوضعها داخل و عاء و نضيف عليها خل و كميه كبار من الملح و الخل
كذلك تكاد ان تكون نص كاس و عصر ليمونه و بعد ان نعصرها نتركها
داخل الوعاء و نضيف حوالي خمس معالق من الدقيق و نقلب جيدا
وندعك الفراخ جيدا بكل هذي المكونات و نتركها مدة نص ساعة
او ساعة الا ان تزول منها الروايح الكريهه و كمان يزول منها الدم الذى
يتواجد بين العظام بعدها نقوم بغسلها و شطفها جيدا بالماء الا ان
يزول منها الخل بعدها نصفيها جيدا من الماء بداخل مصفاه للتبيل
كيفية غسل الدجاج
تخلصي من زفاره الفراخ
طرق غسل الدجاج
