هنحتاج لوصفة كبدة الفراخ اللذيذة تلك المكونات نصف كيلو
كبدة فراخ مغسولة جيدا و مصفاة من المياه و مقطعة حسب
الرغبة و حبة بصل مفرومة و 3 ملاعق زيت و 2 ملعقة زبدة
و ملعقة صغير ملح و ملعقة فلفل اسمر و ملعقة بهارات مشكلة
يتم وضع وعاء على النار و وضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل
و يتم تقليبه حتى يذبل ثم نضيف الكبدة و البهارات المشكلة
و الملح و الفلفل الاسمر و يتم التقليب حتى امتزاج المكونات
و يغطى و يتم تركه على نار البوتاجاز لمدة ثلث ساعة او حتى
نضج الكبدة تماما و تقدم بجانب المعكرونة او الارز اللذيذ و تزين
بالبقدونس و الليمون و بالهنا و الشفا
طريقة عمل كبدة الفراخ
وصفة كبدة الفراخ الرائعة بالبصل
طرق عمل كبدة الفراخ
