اليكى افضل الطرق للفراخ المشوية , وصفات دجاج مشوى
الفراخ المشوية هى افضل طريقة اكل للفراخ لانها تكون خفيفة وصحية ومفيدة
كثيرا وخالية بنسبة كبيرة من الدهون وشوى الفراخ له اكثر من طريقة فمثلا طريقة
الشوى فى فرن البوتاجاز وطريقتها بيتم غسل الفراخ جيدا وقعها فى الخل وكل ذلك
قبل عملية الشوى بيوم ثم يتم تصفيتها جيدا من الماء ونضع عليها هذا الخليط وهو
معلقتان من الصلصة وملعقة من الروز مارى وملعقة من الزعتر وفلفل اسود وبابريكا
ورشة خل ورشة ليمون وملعقة كبيرة عسل اسود وملح وملعقة كبيرة زبادى وتقلب
جيدا ثم تترك فى التلاجة وعند الشوى يتم وضعها مباشرة على الشبكة وتترك فى
الفرن لمدة ساعة الا ان يتم الشوى اما الطريقة الاخرى فهى طريقة الفحم وطريقتها
تغسل الفراخ جيدا ثم يتم قطع الفراخ بالسكين قطعات صغيرة بالجلد لكى تندثر التتبيلة
ثم نضيف هذا الخليط معلقتان من الملح وفلفل اسود وعلبة زبادى ومسطردة وليمون
كثير وعسل اسود وبصل مبشور وتترك بالتلاجة الى ان يتم الشوى فى اليوم التالى على
الفحم
اليكى افضل الطرق للفراخ المشوية , وصفات دجاج مشوى
وصفة دجاج مشوى
- فراخ مشوية
- وصفات الفيسبوك مشوي
