الحلويات مبتخلصش من المنزل و الابتكارات بها كتير و دايما بندور علي حاجه مختلفة
نعملها و النهارده جبنا حلويات بسيطه لذيذه مغربيه و حديثة علينا و سهله التحضير اسمها
الشباكيه و مكوناتها هي 2 كاس دقيق و معلقه من جميع نوع اتي سكر و زعفران و ينسون
وقرفه و سمسم مطحون و خميره و رشه ملح و بيضه و احده و شربات و ماء دافىء للعجن
ومعلقه من زيت الزيتون و ملعقه من زيت اكل عادي و كيفية العمل هنضيف جميع المكونات
الجافه علي بعض و نقلبهم كويس و نضيف الزيوت و البيضه و نعجنها الي ان تكون عجينة
طريه و نسيبها تخمر مدة ساعه و بعد كدا هنجيب العجينه نشكلها بقوالب الشباكية
ولو معندناش هنقطع العجينه لكور صغيره و بعد كدا هنفردها بالنشابه و نقطعها اربع تربع
ونمسك جميع مربع و نقطعة لشرايح طويله مش للاخر و بعد كدا هنضم الصف اللي تحت
اللي متقطعش هنضمة باليد و نضم اطراف الشرايح المتقطعه من الناحيه التانيه و نخليها
تاخد شكل الورده و نسيبها تخمر مدة عشرين دقيقه و بعد كدا هننزلها فزيت و نقليها
ونطلعها من الزيت و ننزلها عالشربات او العسل و نطلعها نرش عليها سمسم و هتاكلي احلي حلويات
بمكونات بسيطه هتعملي احلي حلويات مغربيه , كيفية تحضير الشباكية
طرق تحضير الشباكية
