الرز المعمر او الرز الفلاحي كما يطلق عليه
هو اكله مصريه صعيديه تقليدي للغايه
لوكن حتي الان يحبه الناس كثيرا ويريدون تعلم اسراره
نقوم بغسل كوب من الرز وتصفيته جيدا
نقوم بوضع الارز مع بعض المكسرات باناء فخار
ثم ناتي باناء ونضع به نص كيلو من اللبن ورشه فانيليا وملعقتين سمن
وسكر حسب الرغبه
حتي يغلوا جيدا ويتم صبهم علي الرز بالمكسرات
ثم يغطي الطاجن جيدا بورق القصدير
ويدخل علي فرن ساخن حتي ينضج
ويمكن وضع بعض القشده علي وش الطاجن
فانها تعطيه نكه رائعه وتجعل الوش محمر جيدا
الارز المعمر الحلو
تعلمي طريقه الرز المعمر زي الصعايده تمام
ارز معمر حلو
