انواع الخبيز كثيره فمنها الحلويات و منها المعجنات التي تحتاج الي العجن و فى
النوعين فهما يحتاجوا الي تخمير او جعل الشىء المخبوز يهش و ميكونش متكلكع
او مضغوط او تقيل و من الحجات اللي بتساعد علي كدا المكونات التي يدخل فى
تركيبها بيكربونات الصوديوم و هذا كالبيكينج باودر و صودا الخبز او ما يقال باللغة
الانجليزيه البيكينج صودا و هذا يستعمل فعمل الحلويات و التي يتم عملها بالعجين
السايل كالكيكه و هذا يعمل علي نفخ العجين او الحلويات و يجعلها خفيفه و هشة
ويزداد مفعولها او يتم تشغيل مفعولها فدرجه الحراره العاليه اي داخل الفرن ايضا
لها استخدامات اخري غير الطهي كانها تعالج الم المفاصل و هيجان او حساسية
الجلد فانها تقوم بتهدئتة و تنظيف الاسطح و تلميعها فانها عند و ضعها علي سطح
متسخ فانها تحدث فوران يعمل علي ازالتها
تعرف علي استخدامات البيكينج صودا , ما هو صودا الخبز
ما هو صودا الخبز