كيفية عمل الكشري

اسهل كيفية لاشهر اكله شعبيه مصريه , طريقة عمل الكشرى

 

الكشري من الطبخات المصريه البحته الشرقيه البلدي و جميع الفئات من المجتمع

 

تعشقها و مكوناتها كثيره و بسيطه و شهيه و ة ارز و شعريه و عدس اسود و بصل مقلى

 

وما يطلق علية اسم التقليه و مكرون و خل و لمون و توابل و شطه و كيفية عملة هي

 

اولا يتم عمل التقليه و هنجيب طاسه و نضع فيها الزيت و البصل مقطع شرائح و يتحمر

 

ويتشال و الزيت سنطبخ بة باقي المكونات بعدها يتم سلق المكرونه و نتركها جانبا ثم

 

يتم سلق العدس بوضع لمياة علي النار و بداخلها العدس الا ان يتم تسويتة و نتركه

 

جانبا بعدها ناتي بحله و نضع فيها زيت البصل بعدها الشعريه و نحمرها جيدا بعدها نضع الارز

 

ونحمرهم جيدا بعدها نضع العدس المسلوق المتصفي و نحمرهم بعدها نضع المياة و الملح

 

لتسويتهم معا و نتركهم جانبا بعدها ناتي بحله اخري و نضع فيها زيت البصل و الطماطم

 

المعصوره و توابل الملح و الكمون و الثوم لكي نعمل الصلصه و نتركها جانبا بعدها ناتي بحلة

 

اخري و نضع فيها خل و ليمون و ملح و كمون و مساة لكي نعمل الدقه بعدها ناتي باناء اخر

 

ونضع فيها زيت البصل و شطه كثيره لكي نعمل الشطه و هنا جميع شىء انتهي بعدها ناتى

 

بطبق فارغ و نضع بة كل المكونات و هنا يصبح جاهز للطعام

 

اسهل كيفية لاشهر اكله شعبيه مصريه , طريقة عمل الكشرى

 

طريقة عمل كشرى