هنحتاج لوصفه كبده الفراخ اللذيذه تلك المكونات نص كيلو
كبده فراخ مغسوله جيدا و مصفاه من المياة و مقطعه حسب
الرغبه و حبه بصل مفرومه و 3 معالق زيت و 2 معلقه زبدة
و معلقه صغير ملح و معلقه فلفل اسمر و معلقه بهارات مشكلة
يتم و ضع و عاء علي النار و و ضع الزيت حتي يسخن بعدها نضع البصل
و يتم تقليبة حتي يذبل بعدها نضيف الكبده و البهارات المشكلة
و الملح و الفلفل الاسمر و يتم التقليب حتي امتزاج المكونات
و يغطي و يتم تركة علي نار البوتاجاز مدة ثلث ساعه او حتى
نضج الكبده تماما و تقدم بجانب المعكرونه او الارز اللذيذ و تزين
بالبقدونس و الليمون و بالهنا و الشفا
كيفية عمل كبده الفراخ
وصفه كبده الفراخ الجميلة بالبصل
طرق عمل كبده الفراخ
