طريقة عمل الحجازية بالصور , صور عمل حلوى الحجازية

الحجازيه حلوي شرقيه لها مذاق جميل فالصباح علي الافطار

 

او مساءا بجانب كاسات القهوه و الشاى الجميلة اولا المقادير

 

2 كاس سميد و 1 كاس دقيق ابيض فاخر و 1 ملعقه صغيرة

 

خميره فوريه و كاس سمن و مياة للعجين و مقادير الحشو

 

هى كاس سميد و كاس سكر و 2 معلقه كبيره قرفه و نص

 

كوب سودانى مطحون و ربع كاس مياة و سكر بودره و الطريقة

 

يتم نخل الدقيق و نخلط كوبين السميد مع الدقيق المنخول

 

و نضيف الخميره و نقلب الخليط بعدها يتم اضافه السمن بعدها يتم

 

اضافه المياة تدريجيا مع العجن حتي تماسك العجين و الحصول

 

علي عجينه طريه لينه بعدها يتم تغطيتها و تترك فمكان دافئ

 

للتخمر و يتم احضار قوالب الكب كيك و يتم تقسيم العجين

 

و يفرد جزء فالكاب الكيك بعدها جزء من الحشو بعد خلط كافة

 

مقادير الحشو و نضع جزء احدث من العجين فوق الحشو و توضع

 

فى فرن مسخن مسبقا علي 180 درجه مئويه و بعد نضجها

 

نخرجها من الفرن و نرش القليل من السكر الباودر و يتم

 

التقديم بالهنا و الشفا

 

كيفية عمل الحجازيه بالصور

صور عمل حلوي الحجازية

طرق عمل عمل الحجازيه بالصور

 

 

• طريقة عمل الحجازية