مفيش حد فينا مش بياكل المنزلزا لانها من الطبخات الخفيفه الممتعه اللذيذه اللي منستغناش
عنها سواءكبيرة او صغيرة و هي اصلها اكله ايطاليه و ميزتها انها متنوعه جدا جدا يعني يمكن نعملها
بأي حشو و اي اضافات سواء روعه او حادقه و علي حسب ذوق جميع شخص بس للاسف اوقات
بتكون غاليه جدا جدا فالمطاعم و لما بنحب نعملها فالبيت بتكون طريقتها صعبه علينا و متعبة
وكمان مش بتطلع زي اللي بتتباع فالمطاعم و لكن مع هذة الوصفه مش هتاكليها غير من
بيتك و اهم حاجه بها العجينه و مكوناتها هي كيلو دقيق و كاس من الماء الدافىء و كيس خميرة
فوريه و معلقه من السكر و نص كاس من الزيت و رشه بسيطه من الملح و نقوم بوصع المكونات
الجافه و نخلطهم كويس بعدها نضيف الزيت و نعجنة كويس مع المكونات بعدها نضيف الماء و نعجن
كويس جدا جدا الي ان تكون العجينه ملساء و نترك للتخمير مدة ساعتين و نقوم بعمل الحشو مثل
الفراخ و هنجيب نصف كيلو فراخ بانية و نقطعها قطع صوابع رفيعه و معاها فلفل رومي الوان حسب
الاحتياج و بصل و طماطم و نقطعهم صوابع و هنجيب طاسه عالنار بها شويه زيت و ننزل بالفراخ
ونشوحها و ننزل عليها بالفلفل و الطماطم و البصل و نشوحهم و نضيف التوابل ملح و فلفل اسود ثم
نفرد العجين و نضيف علية المكونات بالاضافه الي زيتون و اي نوع من الجبن و ندخلها الفرن
كيفية عمل المنزلزا بالدجاج
اعملي بيتزا زي المطاعم
طرق عمل المنزلزا بالدجاج
