طريقة المعمول بالطحين , اسهل طريقة لتحضير المعمول

ترفة حباب 1,022 معاينة

المعمول من المخبوزات او نوع من نوعيات المخبوزات الرائعة و التي

توجد فكل الدول العربية و كيفية تحضيرها تختلف اختلاف بسيط

جدا من دولة الي اخري و لكن اساسيات تحضير المعمول و احده

فمثلا معمول الطحين مكونات و عبارة عن كيلو دقيق ابيض كوبايه

من السمنة ملعقتين بيكنج باودر و كوباية من الزيت و ينسون او

شمر و دة حسب الرغبه ربع كوباية من اللبن البودرة اما عن طريقه

التحضير بيت =مفارق الطحين مع السمنة و الزيت بعدها يضاف اليهم

اليانسون او الشمر و يؤخذ جزء من ذلك المزيج و يتم عجنون باللبن

و يتم اضافة البيكنج باودر بعدها نجهز حشوة لنفسى بهذة العجينه

الحشوة عبارة عن فستق او تمر او قد جوز هند او لوز و يجب ان

تكون الحصوة مطحونة ان اخذ قطعة من العجين و نحشيها بهذه

الحاجات و مش كلها بالقوالب الخاصة بتحضير المعمول و نضع قطع

المعمول هذة فصينية و ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمده

ثلث ساعة او نص ساعة و تظهر الصينية و يضاف اليها السكر الناعم

ابداع افكار