خبز البوري الهندي

الخبز البوري الهندي هو عيش هندي يتم عملة من قبل الشعب الهندي و طريقة

عملة لها ثلاث طرق انا ان نضيف الخميره و وقتها نضيف معها سكر الي العجينة

او بالبكينج باودر او بدون اي تخمير اما الكيفية الاساسيه تكون نفس الطريقة

باختلاف الثلاث مكونات التي سبق الحديث عنهم و الموكنات هي كوبان من الدقيق

وثلاث ملاعق من الدقيق الاسمر او الرده و ربع كاس من الزيت او السمنه المذابة

ورشه ملخ و ما س دافىء للعجن و كيفية العمل هي يتم و ضع جميع المكونات مع

بعضها بعدها يتم عجنهم جيدا الي ان تكون عجينه ملساء و غير لاصقه بعدها يتم تقطيعها

الي كور صغيره و يتم و ضعها فصنيه مدهونه بالزيت بعدها نبطط الكور برفق و بعد

الانتهاء نضع الصنيه فالتلاجه مدة ثلاث ساعات بعدها نخرجها و نأتي بطاسه بها

زيت غويط للقلي و نضع بة قرص العجين برفق و نحرص علي ان يصبح مستويا ثم

يقلب علي الجانب فعشر ثواني و يكون منفوخا بعدها يصفي من الزيت و يقدم مع الطعام

ابداع افكار