الحواوشى الاسكندرانى من الطبخات الاسكندرية جدا جدا جدا و متميزه
كذلك فكيفية تحضيرها الحواوشى الاسكندرانى بالعجين الخاصه
بة لها فريقة معى ما و مكونات كيفية عمل الحواوشى الاسكندراني
احتاج الي مكونات يجب ان يتم تحضيرها فهذة المكونات ثلاثه
كوب دقيق هذة تكفى لعمل كميه لأربعه اشخاص من الحواوشي
ملعقة كبار خميرة بيرة 2 العقاد سكر صغار معلقتين كبار كان
من اللبن البودرة و ثلاث معالق زيت كبار بالاضافة الي رشة ملح
ومياة للعجل يتم عجن المكونات مع بعضها البعض حتي بدون على
عجينة الحواوشى الاسكندرانى الشهية و بعد ان تختمر ترك العجينه
قومى بتقطيع ها الي الكرات بعدها نحشيها اللحمة التي تكون عبارة
عن نص كيلو لحمة مفرومة مشكلة من الحم الأبيض و الاحمر
بالاضافة الي بصلتان مبشورة و اربعه ثمرات من الفلفل الرومي
الاخضر و اربع ثمرات من الطماطم بالاضافة الي حكمة من الكزبره
الخضراء و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة الجاتا و الكمون و بهارات
اللحم المشكلة و الشطه
كيفية عمل عجينه الحواوشي الاسكندرانى
, دلع كرشك باشهي حواوشى اسكندرانى فالبيت
الكيفية لعمل عجينه الحواوشى الاسكندراني