اولادنا بيحبوا التجديد فالطعام لان بطبعهم بيزهفوا فلازم ننوعلهم
وخاصه لو مبياكلوش صنف معين من الطعام فبنلجا لاكل جديد بالمكون
دا عشان يتقبلوة و فنفس الوقت نقدر نغذيهم و من تجديد الاكلات
ظهور حلوي المعمول اللي كتير مننا مبيعرفش يعملة و لكن هذه
الكيفية هتخلينا كلنا نعملة بكل سهوله لانة كمان مغذي للاطفال
ومكوناتة هي كاس زبده و كاس لبن و كيس بيكينج باودر و كيس فانيليا
وكوب و نص سكر مطحون و 3 كاس دقيق و ذره ملح و 2 بيضه و عجوة
للحشو و ضروري العجوه و لايصح اي حشو احدث بعدها نقوم بنخل الدقيق
جيدا و نضع علية رشه الملح و عليهم البيكينج باودر و الفانيليا و السكر
ونقلب جميع المواد الجافه هذة جيدا بعدها نضع علية البيض و نعجن ثم
نضع الزبده و تكون سايحه و دافيه و نعجن كويس جدا جدا و نضع اخيرا اللبن
ويصبح دافىء بعدها نعجن جيدا حتي تصبح عجينه ملساء و نتركها لترتاح
لمده نص ساعه بعدها نقطع العجينه لكور صغيره و نمسك جميع كورة
ونحشوها بقطعه من العجوه و نغلق عليها جيدا و نكورها و نبططها
ونضع فصاج مدهون بالزيت و نكون مسخنين الفرن و ندخله
الفرن مدة ربع ساعه و جربي الوصفة
كيفية عمل المعمول
وصفه ناجحه لخبز المعمول
طرق عمل المعمول
