فى الفتره الاخيره اخذنا الفضول الي تجربه الأكل التركى و التعرف
علي ثقافاتهم من حيث الاماكن و البلد و كيفية الاكل و سوف نقدم
لككيفية البرغل التركيه اول حاجه خالص مكوناتة بالتاكيد كلنا نعرف
البرغل هنغسلوا و نصفية من الماء و نفرم البصل بعدها نضع قطع
طماطم صغيره الي قطع و نحضر معجون طماطم ملعقتين منه
لانة يحتاج الي العديد من الماء و زيت زيتون ¼ كاس و فلفل اسود
وملح و بهارات مشكلة و فلفل اخضر و فلفل احمر حار مطحون
الكيفية سخن الزيت علي نار متوسطه نقوم بتشويح البصل و الفلفل
حتي يذبل و ثم نحط الفلفل و الطماطم بعدها نضيف البرغل و الملح
وباقى البهارات و ثم اضيف جميع المكونات البرغل و معجون طماطم
واغطية بالماء حتي تختلط تماما و غطي الحلة و يستوى علي نار هادئة
لحد ما يشرب سوائل بتاعت بالهنا.
كيفية عمل البرغل التركي
اطيب برغل هتاكلية هو دا
طرق عمل البرغل التركي
