الكثير منا ربما يجد فالاطعمة =اختلافات ممكن تتعلم منها جميع جديد
صينيه الدجاج
صينيه الدجاج بالفرن من اشهر و أسهل الوجبات العربيه علي الإطلاق، و ايضا تصنف ضمن اكثر الوجبات الصحية، و هذا لأنها و جبه متكامله من البروتينات، المعادن، الكربوهيدرات و الفيتامينات. كما ان الشوى بالفرن يجعل كلا من الدجاج و البطاطس يحتفظ بفوائدة الغذائية، و ايضا تكون الوجبه قليله السعرات الحرارية، فلا ما نع فتناولها خلال اتباع الحميات الغذائية.
مقادير صينيه الدجاج
½1 كغ دجاج
4 بصلات
5 بطاطس، كبيره الحجم
5 طماطم، كبيره الحجم
1 علبه معجون طماطم
ملح، حسب الرغبة
بهارات، حسب الرغبة
1 حبه ليمون اسود، مطحونة
1 علبه بازلاء خضراء طريه او علبه حمص طريه (حسب الرغبة)
2 معلقه كبيره سمن
¼ كاس ما ء
كيفية صينيه الدجاج
قومى بتنظيف الدجاج جيدا و قطعية الي 4 قطع، دون ازاله الجلد.
تبلية بالملح و البهارات و الليمون اسود و ملعقتين من معجون الطماطم بعدها اتركية جانبا ليتشرب التتبيلة.
اغسلي الخضروات، قشرى البصل و البطاطس. قطعي البصل و البطاطس و الطماطم الي حلقات دائرية.
فى صينيه كبيره الحجم، قومى برص حلقات البصل و فوقها الدجاج بعدها و زعى فوق الدجاج حلقات البطاطس.
قومى برش البطاطس بملعقه من الليمون الأسود المطحون بعدها رصي فوقها شرائح الطماطم.
رشى الطماطم بالملح و البهارات بعدها اضيفي علبه البازلاء/الحمص
اخلطي ما تبقي من معجون الطماطم بربع كاس الماء بعدها بنوتة علي و جة الصينية، قومى بتغطيتها بورق قصدير و ادخليها الفرن المسخن مسبقا حتي تمام النضج.
