حلوي الطابع هي حلوي لذيذة جزائرية يحب عملها الكثير ولذلك في تلك المقال
اتينا لكم بطريقتها والتي تتكون من :
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودر
كوب زيت نباتي
ملعقة من بشر البرتقال
ملعقة فانيليا
ملعقة لبن بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 كوب دقيق سميد
الطريقة : قومي بخلط البيض مع السكر لتحصلي علي قوام ناعم
ثم اضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر
في اناء ضعي دقيق السميد مع الفانيليا واللبن البودر والملح والخميرة
ومبشور البرتقال وقلبي جيدا
ثم اضيفي الخليط الي السائل وقلبي جيدا حتي تحصلي علي عجينة
متماسكة واتركيها ترتاح لمدة نصف دقيقة
نقوم بفرد العجينة ثم نقوم بتقطيعها بالقطاعة علي اي شكل تريديه
ثم قومي برصها في صنية مفرود عليها ورق زبدة ثم قومي بدهن الوجه
ببيض وتدخل فرن ساخن حتي تتم السوا وبالف هنا
مقادير حلوة الطابع
حلوة الطابع على الطريقة الجزائرية
حلوة الطابع على الطريقة الجزائرية
