اكل اللحم وطرق عمله ممتعة جدا الا ان مشاكلة اكبر خصوصا اذا كننا فى مواسم
شراء اللحم
كعيد الاضحى متلا فاللحمة تتواجد بكترة فى الشوارع وقد يتنافس البائعين على بيعها
بانخفاض الاسعار وعمل عروض قوية فذلك شىء يقلق لان الاسعار المفروض تكون موحدة
ورخصها يمكن ان يرجع الى ان البائع يكون بائع نزيه وشريف اما ان يكون غشاش
ويبيع لحوم
فاسدة من بين اللحوم دون ان يعرف الناس فلابد من قبل طبخ اى نوع من
اللحوم سواء لحوم
حمراء او دواجن لابد من فحصها جيدا ونعرف اللحوم الفاسدة من لونها فقد يكون لونها
ليس
احمر كافيا ممكن ان يكون مصفر او احمر كاتم جدا فاللحم الطازج يكون لونة احمر
فاتح وممكن
يظهر فيه علامات سوداء او زرقاء او عروق زرقاء او يفوح منها رائحة نفاذة وغير
مقبولة وغير
طبيعية على رائحة اللحوم فذلك يوحى بان اللحم فاسد ويجب عدم اكله والتخلص منة فورا
لانة
ياتى بميكروبات شديدة للانسان وايضا يساعد على جلب السرطانات المنتشرة فى هذة الايام
اما الدواجن فيكون ريحتها غير محتملة تماما او ارجلها زرقاء او سوداء
علامات فساد اللحم
اعرف ازاى ان اللحمة فاسدة
علامة فساد اللحمة
