يوم الجمعة 5:06 مساءً 30 أكتوبر، 2020

طريقة عمل همبرجر اللحم , افضل طريقة لعمل الهمبرجر

آخر تحديث ب26 سبتمبر 2020 الخميس 8:13 مساء بواسطة جويدا بتول

المكونات هنحتاج كيلو لحم مفروم ناعم و بيضة

 

و معلقة صغار من الملح و معلقة صغار من

 

البهارات المشكلة يفضل من ال 10 بهارات

 

و نص معلقة صغار من البابريكا و نص معلقة

 

صغيرة شطة و ربع معلقة صغار فلفل اسمر

 

و نصف كاس من البقسماط الناعم نضع كل

 

المكونات بو عاء ما عدا البقسماط و نقوم

 

بعجنها حتى مزج المكونات جيدا بعدها نقوم بفرد

 

الخليط الى مستطيل و نرش البقسماط عليه

 

ثم نجمعه و نعجنه مرة ثانية =حتى يصبح خليط

 

ناعم و متجانس جيدا و شكليها كرات و افرديها

 

دوائر بواسطة مكبس الهمبرجر او بواسطة غطاء

 

برطمان و ضعي الاقراص بين ورق زبدة و تحفظ

 

في الثلاجة و لطهيها يتم تسخين طاسة جيدا

 

مع معلقة زيت و نضع الهمبرجر و نقلبه حتى

 

ينضج اللحم و نضغط عليها بالملعقة قليلا لخروج

 

السوائل و يقدم ساخن و بالهنا و الشفا

 

كيفية عمل همبرجر اللحم

اروع كيفية لعمل الهمبرجر

طرق عمل همبرجر اللحم

 

صوره






  • طريقة عمل همبرجر في البيت

375 مشاهدة