الحواوشي الاسكندراني من الاكلات الاسكندريه جدا جدا ومميزه
ايضا في طريقه تحضيرها الحواوشي الاسكندراني بالعجين الخاصه
به لها فريقه معي ما ومكونات طريقه عمل الحواوشي الاسكندراني
احتاج الى مكونات يجب ان يتم تحضيرها في هذه المكونات ثلاثه
كوب دقيق هذه تكفي لعمل كمية لأربعة أشخاص من الحواوشي
ملعقه كبيره خميره بيره 2 العقاد سكر صغيره ملعقتين كبيره كان
من اللبن البودره و ثلاث ملاعق زيت كبيره بالاضافه الى رشه ملح
ومياه للعجل يتم عجن المكونات مع بعضها البعض حتى بدون على
عجينه الحواوشي الاسكندراني الشهيه وبعد ان تختمر ترك العجينه
قومي بتقطيع ها الى الكرات ثم نحشيها اللحمه التي تكون عبارة
عن نصف كيلو لحمه مفرومه مشكله من الحم الأبيض والاحمر
بالاضافه الى بصلتان مبشوره و أربعة ثمرات من الفلفل الرومي
الاخضر واربع ثمرات من الطماطم بالاضافه الى حكمه من الكزبره
الخضراء والملح والفلفل الاسود والكزبره الجاتا والكمون وبهارات
اللحم المشكله والشطه
طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى
, دلع كرشك باشهى حواوشي اسكندراني في البيت
الطريقة لعمل عجينة الحواوشي الاسكندراني
