يوم الجمعة 6:47 مساءً 7 أغسطس، 2020

طريقة عمل المعمول , وصفة ناجحة لخبز المعمول

اولادنا بيحبوا التجديد بالطعام لان بطبعهم بيزهفوا فلازم ننوعلهم

 

وخاصة لو مبياكلوش صنف معين من الطعام فبنلجا لاكل جديد بالمكون

 

دا عشان يتقبلوه و بنفس الوقت نقدر نغذيهم و من تجديد الاكلات

 

ظهور حلوى المعمول الي كتير مننا مبيعرفش يعمله و لكن هذه

 

الكيفية هتخلينا كلنا نعمله بكل سهولة لانه كمان مغذى للاطفال

 

ومكوناته هي كاس زبدة و كاس لبن و كيس بيكينج باودر و كيس فانيليا

 

وكوب و نص سكر مطحون و 3 كاس دقيق و ذرة ملح و 2 بيضة و عجوة

 

للحشو و ضروري العجوة و لايصح اي حشو احدث بعدها نقوم بنخل الدقيق

 

جيدا و نضع عليه رشة الملح و عليهم البيكينج باودر و الفانيليا و السكر

 

ونقلب كل المواد الجافة هذي جيدا بعدها نضع عليه البيض و نعجن ثم

 

نضع الزبدة و تكون سايحة و دافية و نعجن كويس جدا جدا و نضع اخيرا اللبن

 

ويصبح دافىء بعدها نعجن جيدا حتى تصبح عجينة ملساء و نتركها لترتاح

 

لمدة نص ساعة بعدها نقطع العجينة لكور صغار و نمسك كل كورة

 

ونحشوها بقطعة من العجوة و نغلق عليها جيدا و نكورها و نبططها

 

ونضع بصاج مدهون بالزيت و نكون مسخنين الفرن و ندخله

 

الفرن مدة ربع ساعة و جربى الوصفة

 

كيفية عمل المعمول

وصفة ناجحة لخبز المعمول

طرق عمل المعمول

صوره


161 مشاهدة