اولادنا بيحبوا التجديد فى الاكل لان بطبعهم بيزهفوا فلازم ننوعلهم
وخاصة لو مبياكلوش صنف معين من الاكل فبنلجأ لاكل جديد بالمكون
دا عشان يتقبلوه وفى نفس الوقت نقدر نغذيهم ومن تجديد الاكلات
ظهور حلوى المعمول اللى كتير مننا مبيعرفش يعمله ولكن هذه
الطريقة هتخلينا كلنا نعمله بكل سهولة لانه كمان مغذى للاطفال
ومكوناته هى كوب زبدة وكوب لبن وكيس بيكينج باودر وكيس فانيليا
وكوب ونصف سكر مطحون و3 كوب دقيق وذرة ملح و2 بيضة وعجوة
للحشو وضرورى العجوة ولايصح اى حشو اخر ثم نقوم بنخل الدقيق
جيدا ونضع عليه رشة الملح وعليهم البيكينج باودر والفانيليا والسكر
ونقلب كل المواد الجافة هذه جيدا ثم نضع عليه البيض ونعجن ثم
نضع الزبدة وتكون سايحة ودافية ونعجن كويس جدا ونضع اخيرا اللبن
ويكون دافىء ثم نعجن جيدا حتى تصبح عجينة ملساء ونتركها لترتاح
لمدة نصف ساعة ثم نقطع العجينة لكور صغيرة ونمسك كل كورة
ونحشوها بقطعة من العجوة ونغلق عليها جيدا ونكورها ونبططها
ونضع فى صاج مدهون بالزيت ونكون مسخنين الفرن وندخله
الفرن لمدة ربع ساعة وجربى الوصفة
طريقة عمل المعمول
وصفة ناجحة لخبز المعمول
طرق عمل المعمول
