يوم السبت 7:12 مساءً 22 فبراير 2020

طريقة عمل الكرواسون بالصور خطوة خطوة , اسهل طريقة لعجين اللفائف

الكرواسون من المخبوزات التي يحبها الاطفال اكثر من الكبار لكثرة حشواتة و اشكالة اللطيفة

 

الخفيفه التي يلجأوا اليها و من امثله حشواتة الجبن و الشيكولاته و المربي و ممكن ان نبتكر فيه

 

مثل ان نحشوة بالزيتون و البسطرمه و اللانشون و الكريمه و العجوه اما العجينه فلها كيفية خاصة

 

ومكونتها هي كيلو دقيق و ربع كاس من الزيت و ملعقتين زبدة و كاس ماء دافىء و ربع كاس حليب

 

دافىء و يمكن نزود او ننقص على حسب ما الدقيق يحتاج و رشه ملح و معلقه كبار سكر و كيس

 

خميره فوريه جاهزة و كيس فانيليا على حسب لو هنحشية حاجة روعه و بيضتان و كيفية عملها

 

هي نضع الدقيق و نضيف عليه السكر و الخميره و الملح و الفانيليا و نقلب كويس و بعد كدا نضيف

 

الزيت و الزبدة تكون=سايحه و نقلب كويس جدا جدا و نضيف البيضتان و نقلب و نعجن و بعد كدا نضيف

 

اللبن و الماء الدافىء للعجن و نعجنها كويس جدا جدا و نتركها ترتاح مدة ساعتين ثم نقطع العجينة

 

لكور و نفرد كل كوره لوحدها و نرققها كويس جدا جدا و هنحط كل 3 كور على بعض مفرودين و نرققهم

 

بالنشابه و يصير سمكها مظبوط و رفيف و بعد كدا هنقطع الدايره لمثلثات و نمسك كل مثلث هنحط

 

فية الحشو اللي عندنا من ناحيه القاعده و نبرمها او نلفها الى الامام ثم نعمل منها شكل

 

القوس و نعمل كدا في كل مثلث و نحطة في الصنيه و تكون=مدهونه زيت عشان متلزقش و بعد

 

كدا ندهنها بالبيض و نرش عليها سمسم و نخرمها بالشوكه و نسخن الفرن كويس و ندخلها الفرن

 

لمدة ربع ساعة و لما يستوي هنشغل الشواية عشان تتحمر و هيبقي اجمل كرواسون لاطفالك

 

كيفية عمل الكرواسون بالصور خطوه خطوة

اسهل كيفية لعجين اللفائف

طرق عمل الكرواسون بالصور خطوه خطوة

 

صورة طريقة عمل الكرواسون بالصور خطوة خطوة , اسهل طريقة لعجين اللفائف

صوره

صورة طريقة عمل الكرواسون بالصور خطوة خطوة , اسهل طريقة لعجين اللفائف