طريقة عمل القرع بالبشاميل , طريقة شهية لعمل القرع

سارة عماد

القرع ممكن ان ينتمي للفواكه او للخضروات لانة يشبة الى حد كبير الى الفواكة و لكن ينم طبخه

 

مثل الخضروات بالرغم بيتطبخ بكيفية محلاة انه ينتمي تقريبا للخضروات و من اشهر طرقة هو

 

القرع بصوص البشاميل و المكونات هي قرع و سمنه او زبدة و دقيق و لبن و مكسرات و الطريقة

 

هي يتم تفشير القرع تقطيع القرع لمكعبات و يوضع عالنار و عليه معلقه كبار من السكر و يقلب

 

ويترك لغايه ما يبقي زي البطاطس المسلوقه و مع السكر هينزل مياه و ذلك المياه ستكون محلاة

 

وينم تصفيتة و وضع المياه فو عاء احدث تم ناتي بصنيه و يتم دهنها بالسمنه بعدها نضع مكعبات

 

القرع و نهرسها جيدا تم نفردها و نضع طبقه من الزبيب و جوز الهند و البندق حسب الاحتياج ثم

 

ناتي فو عاء احدث و نضع معلقان من السمنه او الزبدة و عليها ثلاث معالق من الدقيق و نحمرهم

 

ثم نضع كوبان من اللبن و نقلب جيدا و نضع مياه القرع و نقلب الا ان يصبح سمكة تقيل و سميك

 

ونضعة على الصنيه و نساوية و ندخلة الفرن مدة تلت ساعة تم نشغل الشوايه لكي ياخذ لون

 

كيفية عمل القرع بالبشاميل

كيفية شهيه لعمل القرع

طرق عمل القرع بالبشاميل




 


طريقة عمل القرع بالبشاميل , طريقة شهية لعمل القرع