طريقة عمل القرع بالبشاميل , طريقة شهية لعمل القرع

آخر تحديث ب4 ما رس 2020 الأربعاء 4:07 مساء بواسطة ريماس شكور

القرع ممكن ان ينتمى للفواكة او للخضروات لانه يشبه الى حد كبير الى الفواكه و لكن ينم طبخه

 

مثل الخضروات بالرغم بيتطبخ بكيفية محلاه انه ينتمى تقريبا للخضروات و من اشهر طرقه هو

 

القرع بصوص البشاميل و المكونات هي قرع و سمنة او زبدة و دقيق و لبن و مكسرات و الطريقة

 

هى يتم تفشير القرع تقطيع القرع لمكعبات و يوضع عالنار و عليه معلقة كبار من السكر و يقلب

 

ويترك لغاية ما يبقى زي البطاطس المسلوقة و مع السكر هينزل مياة و ذلك المياة ستكون محلاة

 

وينم تصفيته و وضع المياة بو عاء احدث تم ناتى بصنية و يتم دهنها بالسمنة بعدها نضع مكعبات

 

القرع و نهرسها جيدا تم نفردها و نضع طبقة من الزبيب و جوز الهند و البندق حسب الاحتياج ثم

 

ناتى بو عاء احدث و نضع معلقان من السمنة او الزبدة و عليها ثلاث معالق من الدقيق و نحمرهم

 

ثم نضع كوبان من اللبن و نقلب جيدا و نضع مياة القرع و نقلب الا ان يصبح سمكه تقيل و سميك

 

ونضعه على الصنية و نساويه و ندخله الفرن مدة تلت ساعة تم نشغل الشواية لكي ياخذ لون

 

كيفية عمل القرع بالبشاميل

كيفية شهية لعمل القرع

طرق عمل القرع بالبشاميل