طريقة عمل الحجازية بالصور , صور عمل حلوى الحجازية

الحجازية حلوى شرقية لها مذاق رائع في الصباح على الافطار

او مساءا بجانب اكواب القهوة و الشاي الرائعة اولا المقادير

2 كوب سميد و 1 كوب دقيق ابيض فاخر و 1 معلقة صغيرة

خميرة فورية و كوب سمن و مياه للعجين و مقادير الحشو

هي كوب سميد و كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة قرفة و نص

كوب سوداني مطحون و ربع كوب مياه و سكر بودرة و الطريقة

يتم نخل الدقيق و نخلط كوبين السميد مع الدقيق المنخول

و نضيف الخميرة و نقلب الخليط ثم يتم اضافة السمن ثم يتم

اضافة المياه تدريجيا مع العجن حتى تماسك العجين و الحصول

على عجينة طرية لينة ثم يتم تغطيتها و تترك في مكان دافئ

للتخمر و يتم احضار قوالب الكب كيك و يتم تقسيم العجين

و يفرد جزء في الكاب الكيك ثم جزء من الحشو بعد خلط كافة

مقادير الحشو و نضع جزء اخر من العجين فوق الحشو و توضع

في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية و بعد نضجها

نخرجها من الفرن و نرش القليل من السكر الباودر و يتم

التقديم بالهنا و الشفا

طريقة عمل الحجازية بالصور

صور عمل حلوى الحجازية

طرق عمل عمل الحجازية بالصور

• طريقة عمل الحجازية