البسبوسه من الحلويات المشهوره اوى عندنا فمصر و خصوصا لما يصبح به مناسبة
او فرح لازم نقدم بسبوسه بها و لان البسوسه عايزه اتقان شويه عشان تطلع صح
ولازم مقاديرها تكون مظبوطه به ناس كتير بتشتكى ان البسبوسه بتطلع ناشفه منهم
هنشوف الكيفية الصح نيجى للمقادير الاول نصف كيو دقيق بسبوسه و نصف كوبايه سمن
ونص كوبايه جوز مبشور و نصف كوبايه سكر و نصف كوبايه لبن و ربع كوبايه عسل جلوكوز
ومعلقه صغار بيكنج بودر و بالنسبة للشربات كوبايه و نصف سكر و كوبايتن ما يه و رشه ملح
ومعلقه عسل جلوكوز و ملعقه سمن نخلط الدقيق بتاع البسبوسه مع الجوز و السمن
مع بعض اول و ثم هنخلط السوايل مع بعضها الي هي اللبن و العسل و السكر
والفانليا و ثم نحطهم على الخليط الي فات و نقلب بس تقليب خفيف و ندهن الصينية
سمنة و نحط الخليط بها نولع الفرن و لما يسخن نحط الصينية على نار و سط
مش عاليه و مش هاديه نعمل شربات عادي جدا جدا بالمقادير الي قولنا عليها و لما
تخرج البسبوسه من الفرن نسقيها بالشربات على طول و نوزعة عليها حلو عشان كلها تتشرب
كيفية عمل البسبوسه المحشية
ازاى نعمل بسبوسه فالبيت
طرق عمل البسبوسه المحشية
