يوم الخميس 6:36 صباحًا 26 نوفمبر، 2020

بمكونات بسيطة هتعملى احلى حلويات مغربية , طريقة تحضير الشباكية

آخر تحديث ب11 ابريل 2020 السبت 12:32 صباحا بواسطة ريماس شكور

الحلويات مبتخلصش من المنزل و الابتكارات بها كتير و دايما بندور على حاجة مختلفة

 

نعملها و النهاردة جبنا حلويات بسيطة لذيذة مغربية و حديثة علينا و سهلة التحضير اسمها

 

الشباكية و مكوناتها هي 2 كاس دقيق و معلقة من كل نوع اتى سكر و زعفران و ينسون

 

وقرفة و سمسم مطحون و خميرة و رشة ملح و بيضة واحدة و شربات و ماء دافىء للعجن

 

ومعلقة من زيت الزيتون و ملعقة من زيت اكل عادي و كيفية العمل هنضيف كل المكونات

 

الجافة على بعض و نقلبهم كويس و نضيف الزيوت و البيضة و نعجنها الى ان تكون عجينة

 

طرية و نسيبها تخمر مدة ساعة و بعد كدا هنجيب العجينة نشكلها بقوالب الشباكية

 

ولو معندناش هنقطع العجينة لكور صغار و بعد كدا هنفردها بالنشابة و نقطعها اربع تربع

 

ونمسك كل مربع و نقطعة لشرايح طويلة مش للاخر و بعد كدا هنضم الصف الي تحت

 

اللى متقطعش هنضمه باليد و نضم اطراف الشرايح المتقطعة من الناحية التانية و نخليها

 

تاخد شكل الوردة و نسيبها تخمر مدة عشرين دقائق و بعد كدا هننزلها بزيت و نقليها

 

ونطلعها من الزيت و ننزلها عالشربات او العسل و نطلعها نرش عليها سمسم و هتاكلى اجمل حلويات

 

بمكونات بسيطة هتعملى اجمل حلويات مغربية , كيفية تحضير الشباكية

طرق تحضير الشباكية

صوره



207 مشاهدة