ان الفراخ المشويه اصبحت من اهم الاكلات المهمه علي سفره
الغذاء حتي اليوم حيث ان الجميع يفضل الفراخ المشويه عن الفراخ
المسلوقه و اليكم طريقه عمل الفراخ المشوية و مكوناتها دجاجه
و ملح و خل و عصير ليمون و فلفل اسود و ثوم و بصل و
بهارات
و زعتر و فلفل مفروم و اما طريقه عملها اولا سنقوم بغسل الدجاج
بماء و الخل و نلخط البصل و الثوم و الفلفل و الخل في الخلاط
الكهربائي و سنقوم بفرد جميع المكونات في الصينيه و نمزج
جيدا حتي يتجانس ثم نفتح بالسكين جلد الدجاج و نحشوها
بهذا المزيج السابق و نحشوها من جميع الجوانب و نضعها في
الفرن حتي تتم شويها علي درجه حراره 200 درجه مئويه
و تصبح جاهزه للتقديم مع سلطه خضراء
طريقة الدجاج المشوي
كيفيه شوي الفراخ
الطريقة للدجاج المشوي
