افضل طريقة لعمل حلويات السمسم , حلى بسكوت سمسم
بسكويت السمسم هو نوع جديد من انواع اابسكوت ولكنه شهى ولذيذ
وتغيير وتنويع فى الاكلات ومكونات هى نصف كوب زبدة اثنان كوبان من الدقيق
كوب من اللبن الدافىء للعجن نص كوب او كوب من السكر حسب الرغبة كوب
من السمسم المحمص المطحون عدد واحد بيضة ملعقة من الفانيليا وملعقة
من البيكينج باودر وطريقة العمل هى بالمضرب الكهربائى فى بولة يتم وضع
الزبدة مع السكر ويتم ضربهم جيدا ثم يتم اضافة الفانيليا ثم السمسم ويقلبو
جيدا بأداة يدوية ثم يتم اضافة البيكينج باودر ثم ننزل باللبن بتمعن ونقوم بالعجن
باليد ثم نضيف الببضة ونستمر فى العجن الى ان تكون العجينة ملساء ثم يتم
تشكيلها ووضعها على صنية ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة ثم نضخله الفرن لمدة
ربع ساعة ونخرجه فى الهواء ويمكن اكله بدون شىء او عمله داخل حلويات
مثل التشيز كيك وهى يتم وضع داخل صنية طبقة من البسكوت ثم طبقة من
الجبنة المطبوخة ثم طبقة اخرى من البسكوت ثم طبقة اخرى من الجبن ونتركها بالتلاجة الى
ان تتماسك وتؤكل
افضل طريقة لعمل حلويات السمسم , حلى بسكوت سمسم
حلويات بسكوت السمسم
