يوم الأربعاء 10:28 صباحًا 20 نوفمبر 2019

حلويات لعيد الاضحى , وصفات حلوى في عيد الضحية


طريقة عمل معمول بالتمر للاستمتاع به اثناء اجازة عيد الاضحى

 

نحتاج من المكونات 3 كوب سميد و 1 كوب دقيق و 2 ملعقة صغيرة

 

خميره و يتم اذابتها في ربع كوب مياة دافئه و 1 ملعقة صغيرة محلب

 

مطحون و 1 كوب مياة دافئه و نصف كوب زبدة سايحه و للحشوه 500

 

جرام تمر بلح مطحون ناعم و 1 ملعقة صغيرة سمن يفضل بلدي

 

و ربع ملعقة قرفه بودره و ربع ملعقة جوزه الطيب مطحونه يتم خلط

 

مكونات العجين عدا المياة و يتم تقليبهم جيدا و فركهم و يتم ترك

 

الخليط 12 ساعة كى تتفتح حبوب السميد ثم يتم اضافه المياة بعد

 

مرور المدة و يتم الفرك بالصوابع ثم يتم تحضير الحشو باضافه السمن

 

فى طاسه سخنه ثم يوضع التمر مع التقليب حتى يصبح طرى ثم

 

تضاف القرفه و جوزه الطيب ثم يتم عمل كرات من التمر و كرات من

 

العجين بحجم اكبر ثم توضع الحشوه داخل العجين و تغلق و ترص

 

فى الصينية كى ترتاح ثم يتم و ضعها في الفرن حتى يكون لونها

 

اشقر و تترك لتبرد تماما ثم يتم رفعها من الصينية و تقديمها

 

بالهنا و الشفا

 

حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلوى في عيد الضحية

حلوى لعيد الاضحى

 

صورة حلويات لعيد الاضحى , وصفات حلوى في عيد الضحية

صوره

صورة حلويات لعيد الاضحى , وصفات حلوى في عيد الضحية


65 مشاهدة