اعملى اجمل حلويات سورية , حلوة الفرماج لافاش كيري

المطبخ السورى هو من المطابخ العالمية لاحتوائه على التنوع وخصوصا الحلويات

فلديهم تنوع شديد به وفن عالى ومن امثلة الحلويات السورية هى حلويات الفرماج

والفرماج هو عبارة عن اى نوع جبن مطبوخ بطريقة معينة ويتم اضافته للحلويات او

اى عمل حلويات مثل حلوة الفرماج لافاش كيرى والفرماج يتم شرائه جاهز او يتم

عمله فى المنزل عن طريق جلب 6 كوب من اللبن وربع كوب من الخل ورسة
ملح

ورشة حبة البركة ويتم غليهم على النار الى ان يتكون خليط مثل الجبن اما طريقة

حلوى فرماج لافاش كيرى فمكوناتها عدد قطع من فرماج اللافاش كيرى وليكن 6

قطع ورشة فانيليا وكوب من الزبدة و3 ملاعق من السكر 3 ملاعق من النشا ملعقة

خميرة ودقيق وبياض بيضة  والتزيين حسب الرغبة ثم نقوم بجلب وعاء ويتم اضافة

كل المكونات تدريجيا ويتم عجنها جيدا الى ان تكون عجينة متماسكة ثم يتم

تشكيلها ووضعها فى صنية مدهونة زيت ثم يوضع بالفرن الى ان تخبز ثم يتم تزيينها

اعملى اجمل حلويات سورية ,حلوة الفرماج لافاش كيري

حلويات الفرماج لافاش كيرى