يوجد الكثير من الأكلات الخليجية التي نراها و نسمع عنها ولكن
يبقى أصناف معينة نحبها وأنا أرى أنها تتماشى مع طبيعة
اغلب الشعوب لذلك تنال على رضاها ويحبوها دايم ومن هذه
الأكلات اكلت الكبسة السعودية سوف اعرض لكم مكوناتها ومحتواها
فهي قريبه مع اغلب اكلات الشعوب فتتكون من الرز البسمتي ودجاج
والبهارات مثل الليمو وهو الليمون المجفف وبهارات الكبسة والقرنفل
والهيل فهي تطبخ بالبهارات الكاملة الحب ومن مميزاتها أنها تطبخ
في حالة واحدة وهي حله الضغط نقوم بي غسل الرز جيدا المنقوع
مسبقا ونرفع الحله على النار نقوم بتشويح الدجاج مع البهارات كلها
ثم نضيف الماء إليها وعند الغليان نضع الرز وملح و تقفل عليا حتى
تمام سوي بالهنا